Boeren die co-producten gebruiken, moeten kunnen vertrouwen op de beschikbaarheid van deze duurzame voederoplossingen om hun rantsoenen te optimaliseren. Voedselproducenten, zoals vlees- en zuivelbedrijven, moeten eveneens kunnen rekenen op veilige en hoogwaardige ingrediënten van dierlijke en plantaardige oorsprong, in de juiste hoeveelheden, om hun productievolumes te waarborgen. Dit is niet alleen essentieel om te voldoen aan voedselveiligheidsvoorschriften, maar ook om risico’s te beperken en hun merkreputatie te beschermen.

Ingebouwde veiligheid en kwaliteit

Om de overgang naar een circulair agrovoedselsysteem te ondersteunen, heeft Duynie veiligheid en kwaliteitsbeheer geïntegreerd in zijn organisatie. Hiermee helpt het voedselverwerkers en producenten om op de hoogte te blijven van de complexe en voortdurend veranderende regelgeving op het gebied van voedsel- en voederveiligheid in Europa. De veilige en duurzame productie van vlees en zuivel kan alleen worden gegarandeerd door een goed georganiseerd kwaliteitsbeheer. Dit vergroot het vertrouwen in co-producten.

Integriteit

"Wij kunnen dit doen omdat we écht in de processen van onze leveranciers en klanten duiken", zegt Derk van Manen, Manager Kwaliteit, Voeding en Onderzoek. "We weten wat er speelt in hun processen en we hebben de expertise om te beoordelen of zij voldoen aan de regelgeving." Betrokkenheid bij de integriteit van producten en processen vraagt ook om integriteit als adviseur en dienstverlener. "Je kunt dit formaliseren door het ondertekenen van geheimhoudingsovereenkomsten (NDA’s), maar uiteindelijk draait het om vertrouwen."

Preventie en risicobeperking

Het integreren van kwaliteitsbeheer en naleving binnen de organisatie helpt Duynie niet alleen om crisissituaties te voorkomen, maar ook om de impact ervan te beperken als een crisis zich voordoet. "Eind 2018 zagen we partijen aardappelen die waren behandeld met Maleïne Hydrazide (MH), een pesticide die nog niet in alle EU-lidstaten was goedgekeurd", vertelt Derk. "Sommige EU-lidstaten wilden het gebruik van met MH behandelde aardappelproducten als diervoeder verbieden. Duynie reageerde snel door deze regeringen ervan te overtuigen hun besluit te herzien."

Een recent voorbeeld van effectieve risicobeperking vond plaats in maart 2021. "Corngold, een co-product van maïs bedoeld voor diervoeding, bevatte te hoge niveaus aflatoxine als gevolg van schimmelvorming", herinnert Derk zich. "Samen met partners in de industrie hebben we de crisis proactief aangepakt en de schade in de zuivelketen geminimaliseerd."