Aardappelschraapsel (gem NL)

Tijdens de verwerking van aardappelen tot frites, puree en andere aardappelspecialiteiten ontstaan waardevolle nevenstromen voor de veevoeding. Eén daarvan is aardappelschraapsel. De aardappelen worden bij binnenkomst gewassen en vervolgens geschild. Aardappelschraapsel is zeer goed verteerbaar en bevatten veel zetmeel. Hierdoor zijn ze een goede energiebron voor zowel vleesvee als melkvee.