Aardappelgranulaat (AW)

Aardappelgranulaat wordt geproduceerd bij de productie van aardappelpuree. De aardappelen worden geschild en in stukjes gesneden. Deze stukjes aardappel worden geblancheerd, gepureerd en gedroogd op walsen. Tijdens het blancheren wordt het zetmeel ontsloten. Het product dat wordt geproduceerd tijdens opstart en afdraai van productielijnen wordt als diervoeder afgezet.