Koncept uporabe tekočih in vlažnih stranskih proizvodov kot krme ni nov. Uspešno je bil uveden na Nizozemskem in v Združenem kraljestvu, kjer omogoča proizvajalcem zmanjšanje stroškov in ogljičnega odtisa z izklopom sušilnikov ter dobavo tekočih ali vlažnih rastlinskih ostankov kot krme. Duynie to omogoča z zbiranjem teh stranskih proizvodov neposredno na kraju proizvodnje, kar zagotavlja neprekinjeno oskrbo. Poleg tega Duynie ustvarja infrastrukturo in organizira logistiko, da lahko rejci svoje prežvekovalce hranijo iz velikih rezervoarjev.

Krožna rešitev

„Na Nizozemskem in v Združenem kraljestvu smo ta model vzpostavili kot krožno rešitev za vse vpletene strani,“ pravi Neil Woolf, vodja nabave pri Duynie. „To pomaga kmetom pri prehodu s krmnih mešanic na cenovno dostopne in krožne stranske proizvode z bistveno manjšim ogljičnim odtisom, ki so bolj prilagojeni potrebam njihovih prežvekovalcev. Hkrati pa pomaga proizvajalcem stranskih proizvodov optimizirati finančno in ekološko vrednost njihovih ostankov.“

Zaradi tega uspeha je Duynie razširil koncept tekočih stranskih proizvodov kot krme na srednjeevropske trge. Poljska je bila prvi trg, kjer je Duynie uvedel ta model in vzpostavil infrastrukturo za hranjenje s tekočimi in vlažnimi stranskimi proizvodi. Čeprav je bil to očiten „win-win“ za vse, so bile potrebne nekatere prilagoditve, da bi model deloval na Poljskem.

 „Tekoča krma je odličen, lahko prebavljiv vir pšeničnih beljakovin iz kvasovk, ki se odlikuje po visoki okusnosti. Zaradi tekoče oblike omogoča boljše mešanje in vezavo drugih sestavin. To spodbuja večji vnos popolne mešane obroke (TMR) pri živalih.“
– Dawid Kaczmarek, rejec na Poljskem

„Rezervoarji za shranjevanje tekoče krme, ki se uporabljajo na Nizozemskem in v Združenem kraljestvu, so za uporabo na Poljskem preveliki,“ pojasnjuje Arek Wawryszewicz, generalni direktor Duynie Poljska. „Zaradi njihove velikosti so bile potrebne gradbene dovolilnice za kmetije, veliki rezervoarji pa so bili predmet dodatnih davčnih obveznosti.“

Z rešitvijo, ki je obšla te administrativne ovire, je Duynie ustvaril tudi dodatne koristi. „Razvili smo manjše rezervoarje iz reciklirane plastike, ki jih proizvajajo poljska lokalna podjetja, kar prinaša zanimive dodatne prednosti,“ nadaljuje Arek Wawryszewicz. „Stanejo le delček naložbe, potrebne za velike rezervoarje iz steklenih vlaken, njihova manjša prostornina pa se bolje prilagaja povprečnim količinam dostav s tovornjaki.“

‘Krave ga obožujejo’

Trenutno ima približno 50 poljskih rejcev rezervoar za tekočo krmo. To so večje mlečne farme s najmanj 100 kravami. „Naš cilj je to število podvojiti na približno 100 kmetov na Poljskem, z dolgoročnim ciljem doseči 250–300 kmetij,“ pravi Arek Wawryszewicz.

„To bi bila idealna številka glede na trenutno razpoložljivost stranskih proizvodov. Ti prihajajo iz enega vira – velikega proizvajalca škroba, sladil in etanola – katerega pšenični škrob je zanimiv stranski proizvod za krmo. Kmetje ne potrebujejo več dodajati vode suhi krmi. Krave obožujejo to okusno, beljakovinsko bogato tekočo krmo, ki je na voljo skozi vse leto.“

„Uporaba stranskih proizvodov v prehrani rejnih živali zahteva pravilno shranjevanje. Duynie Poljska mi omogoča hitro uporabo majhnega rezervoarja brez nepotrebne birokracije v roku enega meseca po podpisu dobavne pogodbe.“
– Miroslaw Lopaczek, rejec na Poljskem

Povečanje oskrbe

Po besedah Areka Wawryszewicza ima trenutni vir oskrbe na Poljskem potencial, da podvoji svojo količino. Z vlaganjem v manjše rezervoarje in njihovo dostopnostjo za poljske kmete Duynie ustvarja privlačen trg za dodatne proizvajalce hrane, pijač in biogoriv, da dobavljajo svoje stranske proizvode – tako na Poljskem kot v sosednjih regijah srednje in vzhodne Evrope.

Generalni direktor Duynie Poljska meni, da je to zanimiva priložnost tudi za dobavitelje v vzhodni Nemčiji, na Češkem in Slovaškem. „V tej regiji je potencial za dobavo tekoče in vlažne krme iz ostankov prehrambne, pijačne in biogorivne industrije precejšen,“ pravi Arek Wawryszewicz.

„Lahko se poveča najmanj desetkrat! Ta koncept je zelo zanimiv tudi za južno Evropo, kjer je pomanjkanje vode mogoče ublažiti z uporabo teh tekočih in vlažnih sestavin za krmo.“