Koncept využitia tekutých a vlhkých vedľajších produktov ako krmiva nie je nový. Už bol úspešne implementovaný v Holandsku a Spojenom kráľovstve, kde umožňuje výrobcom znížiť náklady a uhlíkovú stopu vypnutím sušičiek a dodávkou tekutých alebo vlhkých rastlinných zvyškov ako krmiva. Spoločnosť Duynie to umožňuje zberom týchto vedľajších produktov priamo na mieste výroby, čím zabezpečuje kontinuitu dodávok. Okrem toho Duynie buduje infraštruktúru a organizuje logistiku tak, aby farmári mohli kŕmiť svoje prežúvavce z veľkých skladovacích nádrží.

Cirkulárne riešenie

„V Holandsku a Spojenom kráľovstve sme tento model nastavili ako cirkulárne riešenie pre všetky zúčastnené strany,“ hovorí Neil Woolf, vedúci nákupu v spoločnosti Duynie. „Pomáha farmárom prejsť z koncentrovaných krmív na cenovo dostupné a cirkulárne vedľajšie produkty s oveľa nižšou uhlíkovou stopou, ktoré lepšie vyhovujú potrebám ich prežúvavcov. Zároveň to pomáha výrobcom vedľajších produktov optimalizovať finančnú a ekologickú hodnotu ich zvyškov.“

Na základe tohto úspechu rozšírila spoločnosť Duynie koncept tekutých vedľajších produktov ako krmiva na trhy v strednej Európe. Poľsko bolo prvým trhom, kde Duynie tento model predstavilo a vybudovalo infraštruktúru pre kŕmenie tekutými a vlhkými vedľajšími produktmi. Hoci to bola jasná výhodná situácia pre všetkých, bolo potrebné určité prispôsobenie, aby sa to v Poľsku podarilo.

 „Tekuté krmivo je výborne stráviteľný zdroj kvasnicovo-pšeničných bielkovín s vysokou chutnosťou. Vďaka tekutej forme umožňuje lepšie miešanie a väzbu ostatných zložiek. To podporuje vyšší príjem celkovej miešanej dávky (TMR) u zvierat.“
– Dawid Kaczmarek, poľnohospodár v Poľsku

„Skladovacie nádrže na tekuté krmivo používané v Holandsku a Spojenom kráľovstve sú na použitie v Poľsku príliš veľké,“ vysvetľuje Arek Wawryszewicz, generálny riaditeľ spoločnosti Duynie Poľsko. „Kvôli ich veľkosti bolo potrebné získať stavebné povolenia pre farmy a veľké nádrže podliehali ďalším daňovým požiadavkám.“

Obchádzaním týchto administratívnych prekážok riešenie spoločnosti Duynie prinieslo dokonca ďalšie výhody. „Vyvinuli sme menšie nádrže vyrobené z recyklovaného plastu od miestnych poľských firiem, čo prináša ďalšie zaujímavé výhody,“ pokračuje Arek Wawryszewicz. „Ich cena je len zlomkom nákladov na veľké nádrže zo sklolaminátu a ich menší objem lepšie zodpovedá priemernej veľkosti dodávok nákladnými autami.“

‘Kravy to milujú’

V súčasnosti približne 50 poľských farmárov používa takéto nádrže na tekuté krmivo. Ide o väčšie mliekarenské farmy s minimálne 100 kravami. „Plánujeme tento počet zdvojnásobiť na približne 100 farmárov v Poľsku, s dlhodobým cieľom dosiahnuť 250 až 300 farmárov,“ hovorí Arek Wawryszewicz.

„To by bol ideálny počet, vzhľadom na súčasnú dostupnosť vedľajších produktov. Pochádzajú z jediného zdroja – veľkého výrobcu škrobu, sladidiel a etanolu – ktorého pšeničný škrob je zaujímavým vedľajším produktom na výrobu krmiva. Farmári už nemusia pridávať vodu do sušeného krmiva. Kravy milujú toto chutné, bielkovinami bohaté tekuté krmivo, ktoré je dostupné po celý rok.“

„Použitie vedľajších produktov pri kŕmení hospodárskych zvierat si vyžaduje správne skladovanie. Duynie Poľsko mi umožňuje rýchlo a bez zbytočnej byrokracie využiť malú nádrž do jedného mesiaca od podpisu dodávateľskej zmluvy.“
– Miroslaw Lopaczek, poľnohospodár v Poľsku

Zvyšovanie dodávok

Podľa Areka Wawryszewicza má súčasný zdroj dodávok v Poľsku potenciál zdvojnásobiť svoj objem. Investovaním do menších nádrží a ich sprístupnením poľským farmárom vytvára Duynie atraktívny trh pre ďalších výrobcov potravín, nápojov a biopalív, ktorí môžu dodávať svoje vedľajšie produkty – a to nielen v Poľsku, ale aj v susedných regiónoch strednej a východnej Európy.

Generálny riaditeľ spoločnosti Duynie Poľsko vidí túto možnosť ako atraktívnu aj pre dodávateľov vo východnom Nemecku, Česku a na Slovensku. „V tomto regióne je potenciálna ponuka tekutého a vlhkého krmiva z odpadových tokov potravinárskeho, nápojového a biopalivového priemyslu značná,“ hovorí Arek Wawryszewicz.

„Môže sa zvýšiť najmenej desaťnásobne! Tento koncept je tiež veľmi zaujímavý pre južnú Európu, kde by nedostatok vody mohol byť zmiernený využitím týchto tekutých a vlhkých krmivových zložiek.“