Koncepcja wykorzystywania płynnych i wilgotnych produktów ubocznych jako paszy nie jest nowa. Została z powodzeniem wdrożona w Holandii i Wielkiej Brytanii, gdzie umożliwia producentom obniżenie kosztów i śladu węglowego poprzez wyłączanie suszarni i dostarczanie płynnych lub wilgotnych roślinnych pozostałości jako paszy. Duynie umożliwia to, zbierając te produkty uboczne bezpośrednio w miejscu produkcji, zapewniając ciągłość dostaw. Dodatkowo Duynie tworzy infrastrukturę i organizuje logistykę, aby hodowcy mogli karmić swoje przeżuwacze z dużych zbiorników magazynowych.

Rozwiązanie cyrkularne

„W Holandii i Wielkiej Brytanii stworzyliśmy ten model jako rozwiązanie cyrkularne, korzystne dla wszystkich stron” – mówi Neil Woolf, szef działu zakupów w Duynie. „Pomaga to rolnikom przejść z paszy przemysłowej na przystępne cenowo i ekologiczne produkty uboczne o znacznie mniejszym śladzie węglowym, lepiej dopasowane do potrzeb ich przeżuwaczy. Jednocześnie pomaga producentom produktów ubocznych zoptymalizować finansowe i ekologiczne wykorzystanie ich strumieni odpadowych.”

Widząc ten sukces, Duynie rozszerzyło koncepcję płynnych produktów ubocznych jako paszy na rynki Europy Środkowej. Polska była pierwszym krajem, w którym Duynie wprowadziło ten model, tworząc infrastrukturę umożliwiającą karmienie płynnymi i wilgotnymi produktami ubocznymi. Chociaż była to oczywista sytuacja typu „win-win”, wymagała pewnych dostosowań, aby mogła zadziałać w Polsce.

 „Pasza płynna jest doskonale przyswajalnym źródłem białka drożdżowo-pszennego, charakteryzującym się wysoką smakowitością. Dzięki płynnej formie zapewnia lepsze mieszanie i wiązanie pozostałych składników. To wspiera większe pobranie całkowitej mieszanki paszowej (TMR) przez zwierzęta.”
– Dawid Kaczmarek, hodowca bydła w Polsce

„Zbiorniki do przechowywania płynnej paszy stosowane w Holandii i Wielkiej Brytanii są zbyt duże do użytku w Polsce” – wyjaśnia Arek Wawryszewicz, dyrektor zarządzający Duynie Polska. „Ze względu na ich rozmiar potrzebne były pozwolenia budowlane dla gospodarstw, a duże zbiorniki podlegały dodatkowym wymogom podatkowym.”

Omijając te bariery administracyjne, rozwiązanie Duynie przyniosło nawet dodatkowe korzyści. „Opracowaliśmy mniejsze zbiorniki wykonane z plastiku z recyklingu, produkowane przez lokalne polskie firmy, co przynosi dodatkowe interesujące korzyści” – kontynuuje Arek Wawryszewicz. „Kosztują ułamek kwoty potrzebnej na duże zbiorniki z włókna szklanego, a ich mniejsza pojemność lepiej odpowiada średniej wielkości dostawom transportowym.”

‘Krowy to uwielbiają’

Obecnie około 50 polskich hodowców bydła posiada takie zbiorniki na płynną paszę. Są to większe gospodarstwa mleczne, liczące co najmniej 100 krów. „Planujemy podwoić tę liczbę do około 100 rolników w Polsce, z długoterminowym celem osiągnięcia 250-300 gospodarstw” – mówi Arek Wawryszewicz.

„To byłaby idealna liczba, biorąc pod uwagę obecną dostępność produktów ubocznych. Pochodzą one z jednego źródła – dużego producenta skrobi, substancji słodzących i etanolu – którego skrobia pszenna jest interesującym produktem ubocznym do paszy. Rolnicy nie muszą już dodawać wody do suchej paszy. Krowy uwielbiają tę bogatą w białko, smakowitą paszę płynną, która jest dostępna przez cały rok.”

„Wykorzystanie produktów ubocznych w karmieniu zwierząt gospodarskich wymaga odpowiedniego przechowywania. Duynie Polska oferuje mi możliwość szybkiego wykorzystania małego zbiornika, bez zbędnej biurokracji, w ciągu miesiąca od podpisania umowy na dostawy.”
– Mirosław Lopaczek, hodowca bydła w Polsce

Zwiększanie podaży

Według Areka Wawryszewicza obecne źródło dostaw w Polsce ma potencjał podwojenia swojej wielkości. Inwestując w mniejsze zbiorniki i udostępniając je polskim rolnikom, Duynie tworzy interesujący rynek dla kolejnych producentów żywności, napojów i biopaliw, aby dostarczali swoje produkty uboczne – zarówno w Polsce, jak i w sąsiednich regionach Europy Środkowej i Wschodniej.

Dyrektor zarządzający Duynie Polska uważa, że jest to również interesująca opcja dla dostawców we wschodnich Niemczech, Czechach i na Słowacji. „W tym regionie potencjalna podaż płynnej i wilgotnej paszy z odpadów przemysłu spożywczego, napojowego i biopaliwowego jest znacząca” – mówi Arek Wawryszewicz.

„Może wzrosnąć co najmniej dziesięciokrotnie! Ta koncepcja jest również bardzo interesująca dla południowej Europy, gdzie niedobory wody można złagodzić poprzez wykorzystanie tych płynnych i wilgotnych komponentów paszy.”