Poljoprivrednici koji koriste nusproizvode moraju se moći osloniti na dostupnost ovih održivih rješenja za stočnu hranu kako bi optimizirali svoje obroke. Proizvođači hrane, poput mesnih i mliječnih kompanija, također trebaju imati pristup sigurnim i visokokvalitetnim sastojcima životinjskog i biljnog podrijetla, u odgovarajućim količinama, kako bi osigurali potrebne proizvodne kapacitete. To je također ključno za usklađenost s propisima o sigurnosti hrane, smanjenje rizika i zaštitu ugleda njihovog brenda.

Ugrađena sigurnost i kvaliteta

Kako bi usmjerila prijelaz na kružni agroprehrambeni sustav, Duynie je integrirala upravljanje sigurnošću i kvalitetom u svoju organizaciju. Na taj način podržava prerađivače i proizvođače hrane da ostanu u toku s kompleksnim i stalno mijenjajućim propisima o sigurnosti hrane i stočne hrane diljem Europe. Sigurna i održiva proizvodnja mesa i mliječnih proizvoda može se osigurati samo kroz učinkovito upravljanje kvalitetom. To jača povjerenje u nusproizvode.

Integritet

"To možemo postići jer duboko razumijemo procese naših dobavljača i kupaca", kaže Derk van Manen, voditelj odjela za kvalitetu, prehranu i istraživanje. "Znamo što se događa u njihovim procesima i imamo stručnost za procjenu njihove usklađenosti s propisima."

Sudjelovanje u osiguravanju integriteta proizvoda i procesa zahtijeva i integritet sa strane savjetnika i pružatelja usluga. "To se može osigurati potpisivanjem ugovora o povjerljivosti (NDA), ali osim toga, riječ je o povjerenju."

Prevencija i smanjenje rizika

Integracija upravljanja kvalitetom i usklađenosti u organizaciju Duynie ne samo da pomaže u sprječavanju kriznih situacija, već i u ublažavanju njihovih posljedica ako se dogode.

"Krajem 2018. godine primijetili smo serije krumpira tretirane maleinskim hidrazidom (MH), pesticidom koji tada još nije bio odobren u svim državama članicama EU", prisjeća se Derk. "Neke države članice EU planirale su zabraniti upotrebu proizvoda od krumpira tretiranih MH-om kao stočne hrane. Duynie je brzo reagirao i uvjerio vlade tih zemalja da preispitaju svoju odluku."

Još jedan primjer učinkovite strategije smanjenja rizika dogodio se u ožujku 2021. "Corngold, nusproizvod kukuruza namijenjen stočnoj hrani, sadržavao je previsoke razine aflatoksina zbog plijesni", objašnjava Derk. "Zajedno s partnerima iz industrije proaktivno smo upravljali krizom i minimizirali štetu u mliječnoj industriji."