Puree de pommes de terre

Pendant le traitement des pommes de terre, des co-produits de valeur pour l'alimentation animale, y compris les liquides, dont purée de pommes de terre sont générés. Pour la production de pommes de terre en purée, les pommes de terre sont épluchées et coupées en plus petits morceaux, puis blanchi pour libérer l'amidon. Après blanchiment et écrasement, la purée est séchée.