Koncept upotrebe tečnih i vlažnih nusproizvoda kao stočne hrane nije nov. Uspešno je implementiran u Holandiji i Ujedinjenom Kraljevstvu, omogućavajući proizvođačima da smanje troškove i svoj ugljenični otisak isključivanjem sušara i isporukom biljnih ostataka u tečnom ili vlažnom obliku kao stočne hrane. Duynie to omogućava prikupljanjem ovih nusproizvoda direktno na mestu proizvodnje, čime se obezbeđuje kontinuitet snabdevanja. Pored toga, Duynie razvija infrastrukturu i organizuje logistiku kako bi farmeri mogli hraniti svoja preživara iz velikih rezervoara.

Cirkularno rešenje

„U Holandiji i Ujedinjenom Kraljevstvu postavili smo ovaj model kao cirkularno rešenje za sve uključene strane“, kaže Neil Woolf, šef nabavke u kompaniji Duynie. „To pomaže farmerima u prelasku sa koncentrovanih stočnih smeša na pristupačne i cirkularne nusproizvode sa mnogo manjim ekološkim otiskom, koji su bolje prilagođeni potrebama njihovih preživara. Istovremeno, to pomaže proizvođačima nusproizvoda da optimizuju finansijsku i ekološku vrednost svojih otpadnih tokova.“

Zahvaljujući ovom uspehu, Duynie je proširio koncept tečnih nusproizvoda kao stočne hrane na tržišta centralne Evrope. Poljska je bila prvo tržište na kojem je Duynie uveo ovaj model, uspostavljajući infrastrukturu za ishranu tečnim i vlažnim nusproizvodima. Iako se činilo kao rešenje u kojem svi dobijaju, bilo je potrebno određeno prilagođavanje kako bi model funkcionisao u Poljskoj.

 „Tečna hrana je odlično svarljiv izvor proteina iz pšeničnih kvasaca, sa visokim stepenom ukusnosti. Zahvaljujući tečnom obliku, omogućava bolje mešanje i vezivanje ostalih komponenti. To podstiče veći unos ukupne mešane obroke (TMR) kod životinja.“
– Dawid Kaczmarek, stočar u Poljskoj

„Rezervoari za tečnu hranu koji se koriste u Holandiji i Ujedinjenom Kraljevstvu preveliki su za upotrebu u Poljskoj“, objašnjava Arek Wawryszewicz, direktor kompanije Duynie Poljska. „Zbog njihove veličine, bilo je potrebno pribaviti građevinske dozvole za farme, a veliki rezervoari podlegali su dodatnim poreskim obavezama.“

Zaobilazeći ove administrativne prepreke, rešenje kompanije Duynie donelo je i dodatne koristi. „Razvili smo manje rezervoare izrađene od reciklirane plastike, proizvedene od strane lokalnih poljskih kompanija, što donosi zanimljive dodatne prednosti“, nastavlja Arek Wawryszewicz. „Oni koštaju samo deo investicije potrebne za velike rezervoare od stakloplastike, a njihov manji kapacitet bolje odgovara prosečnim količinama isporuka kamionima.“

‘Krave ga obožavaju’

Trenutno oko 50 poljskih stočara koristi ovakve rezervoare za tečnu hranu. To su veće mlečne farme sa najmanje 100 krava. „Planiramo udvostručiti taj broj na oko 100 farmera u Poljskoj, sa dugoročnim ciljem da dostignemo između 250 i 300 farmera“, kaže Arek Wawryszewicz.

„To bi bio idealan broj, s obzirom na trenutnu dostupnost nusproizvoda. Oni potiču iz jednog izvora – velikog proizvođača skroba, zaslađivača i etanola – čiji je pšenični skrob interesantan nusproizvod za stočnu hranu. Farmeri više ne moraju dodavati vodu suvoj hrani. Krave obožavaju ovu ukusnu, proteinski bogatu tečnu hranu koja je dostupna tokom cele godine.“

„Korišćenje nusproizvoda u ishrani stoke zahteva pravilno skladištenje. Duynie Poljska mi omogućava brzo korišćenje malog rezervoara bez nepotrebne birokratije u roku od mesec dana nakon potpisivanja ugovora o snabdevanju.“
– Miroslaw Lopaczek, stočar u Poljskoj

Povećanje snabdevanja

Prema Areku Wawryszewiczu, trenutni izvor snabdevanja u Poljskoj ima potencijal da udvostruči svoj kapacitet. Ulaganjem u manje rezervoare i omogućavanjem njihovog korišćenja poljskim farmerima, Duynie stvara atraktivno tržište za dodatne proizvođače hrane, pića i biogoriva kako bi plasirali svoje nusproizvode – kako u Poljskoj, tako i u susednim regionima centralne i istočne Evrope.

Generalni direktor kompanije Duynie Poljska vidi ovu mogućnost kao zanimljivu i za dobavljače u istočnom delu Nemačke, Češke i Slovačke. „U ovom regionu postoji značajan potencijal za isporuku tečne i vlažne stočne hrane iz otpadnih tokova prehrambene, pića i biogorivne industrije“, kaže Arek Wawryszewicz.

„Ova ponuda može da se poveća najmanje deset puta! Ovaj koncept je takođe vrlo zanimljiv za južnu Evropu, gde se nestašica vode može ublažiti korišćenjem ovih tečnih i vlažnih komponenti stočne hrane.“