Sušená kŕmna surovina s vyšším podielom proteínu.

Používa sa v kompletných kŕmnych zmesiach vo výžive ošípaných, dojníc, hovädzieho dobytka, koní, oviec a ostatných druhov hospodárskych zvierat.      

Zadný jačmeň vznikajúci pri výrobe sladu. Produkt z čistenia sladovníckeho jačmeňa, zložený z malých zŕn a úlomkov zŕn sladovníckeho jačmeňa, odseparovaných ešte pred procesom sladovania. Sú to tenké alebo inak narušené, zlomené zrná, ktoré pri triedení prepadnú cez sitá s otvorom 2,2 x 2,0  mm.