Il concetto di utilizzo di sottoprodotti liquidi e umidi come mangimi non è nuovo. È stato implementato con successo nei Paesi Bassi e nel Regno Unito, consentendo ai produttori di ridurre i costi e la loro impronta di carbonio spegnendo gli essiccatori e fornendo residui vegetali liquidi o umidi come mangimi. Duynie rende possibile tutto questo raccogliendo questi sottoprodotti direttamente nei siti di produzione, garantendo la continuità dell’approvvigionamento. Inoltre, Duynie crea un’infrastruttura e organizza la logistica affinché gli allevatori possano nutrire i loro ruminanti da grandi serbatoi di stoccaggio.

Una soluzione circolare

“Nei Paesi Bassi e nel Regno Unito, abbiamo sviluppato questo modello come una soluzione circolare per tutte le parti coinvolte”, spiega Neil Woolf, responsabile degli acquisti di Duynie. “Aiuta gli allevatori a passare dai mangimi composti a sottoprodotti circolari e convenienti con un’impronta ambientale molto più bassa, meglio adattati alle esigenze dei loro ruminanti. Allo stesso tempo, aiuta i produttori di sottoprodotti a ottimizzare il valore finanziario ed ecologico dei loro flussi residui.”

Visto il successo ottenuto, Duynie ha ampliato il concetto di sottoprodotti liquidi come mangime nei mercati dell’Europa centrale. La Polonia è stato il primo paese in cui Duynie ha introdotto questo modello, creando un’infrastruttura per permettere l’alimentazione con sottoprodotti liquidi e umidi. Nonostante fosse una soluzione vantaggiosa per tutti, è stato necessario apportare alcuni adattamenti per renderlo efficace in Polonia.

“I serbatoi di stoccaggio per mangimi liquidi utilizzati nei Paesi Bassi e nel Regno Unito sono troppo grandi per essere utilizzati in Polonia”, spiega Arek Wawryszewicz, direttore generale di Duynie Polonia. “A causa delle loro dimensioni, erano necessari permessi di costruzione per le aziende agricole, e i serbatoi di grandi dimensioni erano soggetti a requisiti fiscali aggiuntivi.”

Superando questi ostacoli amministrativi, la soluzione di Duynie ha portato anche benefici aggiuntivi. “Abbiamo sviluppato serbatoi più piccoli realizzati in plastica riciclata da aziende locali polacche, e questo offre vantaggi molto interessanti”, continua Arek Wawryszewicz. “Costano una frazione dell’investimento richiesto per i grandi serbatoi in fibra di vetro e la loro capacità ridotta è più adatta ai volumi medi dei carichi di trasporto su camion.”

‘Le mucche lo adorano’

Attualmente, circa 50 allevatori polacchi possiedono un serbatoio per il mangime liquido. Si tratta di allevamenti di latte su larga scala con almeno 100 mucche. “Abbiamo l’intenzione di raddoppiare questo numero fino a circa 100 allevatori in Polonia, con un obiettivo a lungo termine di 250-300 allevatori”, afferma Arek Wawryszewicz.

“Sarebbe il numero ideale, considerando la disponibilità attuale dei sottoprodotti. Questi provengono da un’unica fonte – un grande produttore di amido, dolcificanti ed etanolo – il cui amido di frumento è un sottoprodotto interessante per l’alimentazione animale. Gli allevatori non devono più aggiungere acqua al mangime secco. Le mucche adorano questo mangime liquido ricco di proteine, disponibile tutto l’anno.”

“L’uso di sottoprodotti nell’alimentazione degli animali richiede un adeguato stoccaggio. Duynie Polonia mi offre la possibilità di utilizzare un piccolo serbatoio rapidamente e senza inutili complicazioni burocratiche, entro un mese dalla firma del contratto di fornitura.”
– Miroslaw Lopaczek, allevatore in Polonia

Aumento dell’approvvigionamento

Secondo Arek Wawryszewicz, la fonte di approvvigionamento attualmente utilizzata in Polonia ha il potenziale per raddoppiare il suo volume. Investendo in serbatoi più piccoli e rendendoli disponibili agli allevatori polacchi, Duynie sta creando un mercato interessante per altri produttori di alimenti, bevande e biocarburanti per fornire i loro sottoprodotti – sia in Polonia che nelle regioni vicine dell’Europa centrale e orientale.

Il direttore generale di Duynie Polonia ritiene che questa sia un’opzione interessante anche per i fornitori della Germania orientale, della Repubblica Ceca e della Slovacchia. “In questa regione, il potenziale di fornitura di mangimi liquidi e umidi dai flussi residuali dell’industria alimentare, delle bevande e dei biocarburanti è significativo”, afferma Arek Wawryszewicz.

“Può aumentare almeno dieci volte! Questo concetto è anche molto interessante per le regioni dell’Europa meridionale, dove la carenza d’acqua può essere mitigata utilizzando questi componenti liquidi e umidi per l’alimentazione animale.”