La mélasse est le coproduit de la fermentation des sucres (mélasse) en acides organiques, il s'agit de la biomasse de Aspergillus Niger. Il s’agit d’un aliment pour animaux frais, sain et riche en protéines. C’est une source idéale de protéines pour le bétail laitier et viandeux. La mélasse est riche en protéines solubles et en protéines insolubles, et présente un motif d'acides aminés favorable. La mélasse contient du mycélium et des extraits de levure et pour cette raison, on l'appelle également drêche de mélassé. Duynie commercialise la mélasse pour les élevages de vaches laitières et de bovins à l'engraissement