Corngold®: Ruminant

Corngold® est un aliment frais à base de gluten de maïs produit lors de l'extraction humide de l'amidon du maïs en grain. L'aliment à base de gluten de maïs consiste en un mélange de son de maïs, de germe de maïs, d'amidon et de protéines. Après avoir été tamisé, nettoyé et cassé, le maïs en grain est trempé dans de l'eau chaude. Le maïs trempé est défibré et broyé finement une nouvelle fois. Ensuite, le gluten (protéine) est séparé de l'amidon par centrifugation, puis séché. Les fibres sont mélangées et commercialisées comme gluten de maïs humide sous le nom de Corngold®.