Le concept d’utilisation de coproduits liquides et humides comme alimentation animale n’est pas nouveau. Il a été mis en œuvre avec succès aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, permettant aux producteurs de réduire leurs coûts et leur empreinte carbone en désactivant les séchoirs et en fournissant des résidus végétaux liquides ou humides comme alimentation. Duynie facilite cette transition en collectant ces coproduits directement sur les sites de production, garantissant ainsi la continuité de l’approvisionnement. En parallèle, Duynie met en place une infrastructure et organise la logistique pour permettre aux éleveurs de nourrir leurs ruminants à partir de grands réservoirs de stockage.

Une solution circulaire

"Aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, nous avons mis en place cette solution circulaire qui bénéficie à toutes les parties concernées", explique Neil Woolf, responsable des achats chez Duynie. "Cela aide les agriculteurs à passer des aliments composés à des coproduits circulaires et abordables, avec une empreinte carbone bien plus faible, tout en répondant aux besoins nutritionnels de leurs ruminants. Et cela permet aux producteurs de coproduits d’optimiser la valorisation financière et écologique de leurs flux résiduels."

Fort de ce succès, Duynie a élargi son concept d’alimentation liquide à d’autres marchés d’Europe centrale. La Pologne a été le premier pays où Duynie a introduit ce modèle en créant une infrastructure dédiée à l’alimentation à base de coproduits liquides et humides. Il s’agissait d’une situation gagnant-gagnant pour tous, mais des ajustements ont été nécessaires pour l’adapter aux spécificités du marché polonais.

 "Le liquide est une excellente source de protéines de blé-ferment, hautement digestible et très appétente. Grâce à sa forme liquide, il améliore le mélange et la liaison des autres composants. Cela favorise une meilleure ingestion de la ration totale mélangée (TMR) par les animaux."
– Dawid Kaczmarek, éleveur en Pologne

"Les réservoirs de stockage pour aliments liquides utilisés aux Pays-Bas et au Royaume-Uni sont trop grands pour être utilisés en Pologne", explique Arek Wawryszewicz, directeur général de Duynie Pologne. "En raison de leur taille, il fallait des permis de construction pour les fermes, et ces grands réservoirs étaient soumis à des taxes supplémentaires."

En contournant ces obstacles administratifs, la solution de Duynie a même généré des avantages collatéraux. "Nous avons développé des réservoirs plus petits, fabriqués en plastique recyclé par des entreprises locales polonaises, et cela présente des bénéfices intéressants", poursuit Arek Wawryszewicz. "Ils coûtent une fraction du prix des grands réservoirs en fibre de verre et leur capacité plus réduite correspond mieux aux volumes des camions de livraison."

‘Les vaches en raffolent’

Actuellement, une cinquantaine d’éleveurs polonais disposent d’un réservoir pour l’alimentation liquide. Ce sont des éleveurs laitiers de grande taille, possédant au moins 100 vaches. "Nous prévoyons de doubler ce nombre pour atteindre environ 100 éleveurs en Pologne, avec un objectif à long terme de 250 à 300 éleveurs", indique Arek Wawryszewicz.

"Ce serait le nombre idéal, compte tenu de la disponibilité actuelle des coproduits. Ceux-ci proviennent d’une seule source – un important producteur d’amidon, d’édulcorants et d’éthanol – dont l’amidon de blé constitue un co-produit intéressant pour l’alimentation animale. Les agriculteurs n’ont plus besoin d’ajouter de l’eau aux aliments secs. Les vaches adorent cet aliment liquide riche en protéines et disponible toute l’année."

"L’utilisation de coproduits dans l’alimentation du bétail nécessite un stockage approprié. Duynie Pologne me permet d’utiliser un petit réservoir en moins d’un mois après la signature du contrat d’approvisionnement, sans lourdeurs administratives."
– Miroslaw Lopaczek, éleveur en Pologne

Augmentation de l’approvisionnement

Selon Arek Wawryszewicz, la source actuelle d’approvisionnement utilisée en Pologne pourrait doubler de volume. En investissant dans des réservoirs plus petits et en les mettant à disposition des agriculteurs polonais, Duynie crée un marché attractif pour d’autres producteurs de denrées alimentaires, de boissons et de biocarburants, afin de valoriser leurs coproduits, en Pologne et dans les régions voisines d’Europe centrale et orientale.

Le directeur général de Duynie Pologne considère également que cette solution est intéressante pour les fournisseurs de l’est de l’Allemagne, de la Tchéquie et de la Slovaquie. "Dans cette région, l’offre potentielle d’aliments liquides et humides issus des flux résiduels de l’industrie agroalimentaire et des biocarburants est considérable", explique Arek Wawryszewicz.

"Elle pourrait être multipliée par dix au minimum ! Ce concept est également très pertinent pour les régions du sud de l’Europe, où les pénuries d’eau pourraient être atténuées grâce à l’utilisation de ces composants alimentaires liquides et humides."