De la production de frites et d’autres spécialités issues des pommes de terre résultent des co-produits intéressants pour (enrichir) l’alimentation animale. La purée de croquette est un de ces produits. Il s’agit de croquettes de pommes de terre qui sont déclarées impropres à la consommation humaine à cause d’une anomalie de couleur, longueur, forme, etc. En outre, au début et à la fin des lignes de produits s’écoule la purée de croquette pour la consommation animale. La purée de croquette est un produit riche en énergie.