Kvalita a analýza
Kvalita vedľajších produktov Duynie je neustále testovaná.
Ako Duynie analyzuje produkty
Kvalitu vedľajších produktov Duynie neustále testuje, aby sa zistilo:
- Percento sušiny
- Obsah bielkovín
- Obsah tuku
- Surová vláknina
- Obsah škrobu
- Mikroskopia: stanovenie želatinizácie škrobu v zemiakoch a hrachu, aby sa skontrolovalo, či je výrobok dostatočne uvarený. Ak bol škrob spracovaný extrudérom, skontrolujeme, či tento proces prebehol správne.
- Anorganické látky (popol): minerály, draslík, sodík, vápnik, fosfor, chloridy
- Hodnota pH
Na základe týchto analýz sa robia nutričné hodnoty a výpočty kŕmnej dávky.
Výhody Duynie laboratórií
- špecializácia na vedľajšie produkty
- analýzy je možné vykonávať veľmi rýchlo
- dostupnosť jedinečných analytických metód, ktoré neponúkajú komerčné laboratóriá
- najnovšie analytické metódy, ako je blízke infračervené (NIR) žiarenie
- vývoj nových analytických metód
- dostupnosť výsledkov analýzy počas dlhého časového obdobia
- účasť na (vedeckom) výskume
