În fiecare an, milioane de tone de porumb și grâu sunt cultivate și procesate pentru a produce produse de înaltă calitate, cum ar fi bioetanolul, amidonul și îndulcitorii. În timpul acestui proces, cerealele sunt măcinate, iar produsul dorit este extras. Bas explică: "Un flux secundar al acestor procese sunt ceea ce numim co-produse, ingrediente reziduale care nu sunt utilizate în lanțul principal de producție. De exemplu, în procesarea porumbului, co-produsele pot include fibre, sirop de porumb sau lichid de macerare a porumbului."

Aceste ingrediente sunt de obicei amestecate, uscate, granulate și vândute industriei de nutrețuri combinate. "Cu toate acestea," continuă Bas, "procesul de uscare este foarte intensiv din punct de vedere energetic, având costuri ridicate și emisii mari de CO₂. În plus, industria nutrețurilor combinate consumă și mai multă energie pentru a măcina din nou peleții înainte de a-și crea propriile formule de furaje folosind co-produsul."

Rații cu amprentă redusă de carbon

Prin trecerea de la co-produse uscate la co-produse umede sau lichide, procesatorii de cereale își pot reduce emisiile și consumul de energie, obținând economii directe și stabilitate a costurilor.

Potrivit lui Neil, și alți participanți din lanțul valoric beneficiază de co-produse umede. "Co-produsele noastre permit fermierilor să utilizeze furaje cu o amprentă de carbon redusă. Acest lucru îi ajută să îndeplinească cerințele impuse de procesatorii de carne și lactate."

Bas explică faptul că această tranziție are implicații atât pentru furnizori, cât și pentru fermieri: "Depinde, desigur, de situație, dar mulți producători nu sunt pregătiți să gestioneze co-produse umede. În multe cazuri, acest lucru necesită modificări ale infrastructurii existente. Aici intervenim noi."

Asumarea responsabilității totale

Bas și Neil colaborează cu furnizorii europeni pentru a dezvolta un nou proces și un nou lanț de aprovizionare pentru co-produse umede, bazându-se pe experiența Duynie în diverse piețe europene. "Ne asumăm întreaga responsabilitate pentru gestionarea co-produselor," explică Bas. "Aceasta înseamnă că asigurăm continuitatea producției, siguranța, înregistrarea și documentația, precum și un proces logistic eficient."

Duynie dezvoltă și gestionează, de asemenea, piețe pentru a asigura o valorificare stabilă a co-produselor umede. "Fiecare piață nouă are propriile sale reglementări și cerințe. Ne poziționăm cu succes pe aceste piețe datorită expertizei noastre în dezvoltarea afacerilor, nutriție, sănătate și siguranță, precum și reglementări."

Parteneriate solide

Neil oferă un exemplu despre cum au colaborat cu un furnizor pentru a pătrunde pe o piață nouă: "Anul trecut am ajutat un producător internațional de amidon din Europa să facă tranziția completă de la co-produse uscate la co-produse umede. Întregul proiect a durat doar trei luni. Am analizat piața lor, am creat un lanț de aprovizionare și am oferit furnizorului echipamentele necesare pentru a-și adapta logistica în fabrică."

"Am analizat cererea locală pentru co-produse, am discutat cu nutriționiști și am creat interes pentru noul produs. Am furnizat aproximativ 15 vehicule pentru a asigura colectarea non-stop, 24/7, și am investit în echipamente de amestecare. În doar trei luni, am ajuns la un volum de 3.000 de tone pe săptămână!"

Prin construirea unor parteneriate solide, Duynie poate face față provocărilor care apar pe diferite piețe, cum ar fi prezența micotoxinelor în cereale. Bas explică: "Acest lucru influențează unde poate fi vândut produsul. Reglementările variază în funcție de țară și în funcție de destinația furajului – fie pentru vacile de lapte, fie pentru bovinele de carne. Deoarece cunoaștem piețele și reglementările, putem anticipa și rezolva problemele înainte ca acestea să devină o piedică pentru furnizorii noștri. În plus, efectuăm cercetări active și dezvoltăm soluții pentru a reduce riscul de micotoxine în co-produse."

O parte din soluția viitorului

Neil oferă un alt exemplu din Italia: "Am ajutat un furnizor să facă tranziția de la co-produse complet uscate la un amestec care conținea 25-30% hrană umedă. Datorită biroului nostru situat aproape de fabrică, am reușit să dezvoltăm rapid o piață pentru acest produs. Volumul colaborării noastre cu acest furnizor crește în fiecare lună, ceea ce îi oferă încredere că există cerere pentru aceste produse."

Bas concluzionează: "Oprirea uscătoarelor este un pas esențial pentru viabilitatea viitoare a fabricilor de procesare a cerealelor. Cu cât putem opri mai multe uscătoare, cu atât putem economisi mai mult CO₂ și costuri."