Beneficii cheie
Bogată în energie și proteine
Poate fi utilizată pentru a înlocui șrotul de soia (bogată în lizină)
Are un impact pozitiv asupra sănătății și eficienței rumenului
Hrănirea bovinelor cu drojdie de bere
Recomandări nutriționale
Drojdia de bere lichidă poate fi administrată în cantitate de până la 12 kg pentru vacile de lapte și până la 7 kg pentru bovinele de carne.
Procesul de fabricare a berii
Malțul este obținut prin germinarea orzului de bere în malțărie.
La fabrică, orzul malțificat este înmuiat în apă fierbinte.
Enzimele din malț transformă amidonul în zahăr. Apa bogată în zaharuri, numită must, este separată și inoculată cu drojdii care transformă zahărul în alcool.
Drojdia este separată din „berea tânără” și reutilizată pentru mai multe cicluri.
Ulterior, aceasta este dezactivată și comercializată ca furaj umed pentru animale, denumit drojdie de bere lichidă.
