Pe lângă grăsimile ca sursă sigură de energie, conținutul de acizi grași din cerealele uzate ale berarelor este, de asemenea, important. Printre altele, acesta conține:

• Acidul oleic, care are o funcție protectoare pentru structurile adipoase, inclusiv pentru importanta pernă de adipmă din copitele bovinelor — esențială pentru prevenirea laminitei
• Acid palmitic (C16:0), care ajută la stabilizarea grăsimilor din lapte

Nu crește temperatura corporală la fel de mult ca fermentația amidonului. Fibrele din cerealele de bere sunt foarte digerabile, oferind vacilor de lapte sau vitelor îngrășătoare suficientă energie pentru a menține producția de lapte sau creșterea zilnică în greutate, reducând în același timp producția internă de căldură și efectele negative asociate supraîncălzirii.