Restos de batata

Raspagens de batata são produzidas durante a descascação de batatas na produção de vários produtos de batata para consumo humano, como fatias de batata, batatas fritas, purê de batatas, etc. O produto consiste em cascas de batata, batatas moídas e partes de batata. Essa raspagem de batata é volumosa. Ele contém uma alta porcentagem de amido resistente.