Farinha de cenoura
Farinha de cenoura
Nossos pedaços de cenoura vêm do excesso de oferta ou da indústria alimentícia. É um coproduto liberado durante o processamento de cenouras de grau alimentício. As formas desajustadas ou as peças superior e inferior são separadas, coletadas e transportadas para uma fábrica de Duynie. Lá, são lavados ou descascados a vapor, cortados, escaldados, secos ao ar, selecionados e moídos sobre uma peneira de 1mm.
Economia em sustentabilidade em pegada de carbono, pegada hídrica e uso do solo em comparação com alternativas convencionais. Impacto ambiental calculado por meio de um LCA/EPD do "berço ao portão". Uma página LCA disponível mediante solicitação.
- Origem do produto Carrot
- OrigemExcesso de oferta ou processamento de cenoura
- AparênciaPó de laranja
- Sabor e odorCenoura típica
- PropriedadesLivre de alérgenos
- ProcessoAdequado para extrusão e prensagem a frio
- Sustentável, baseado em coproduto, seco com calor residual
- Contém β-caroteno, um precursor da vitamina A
- Naturalmente rica em vitaminas e minerais
- Boa fonte de fibra
- Adequado para uso em fórmulas vegetarianas, veganas e sem glúten
- Natural, livre de quaisquer ingredientes artificiais e sintéticos
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