KUKORICA TÖRKÖLY - WDG (wet distillers grains) NEDVES SZESZIPARI TÖRKÖLY

A bioetanol gyártás mellékterméke. A gabona (jelen esetben a kukorica szem) keményítő tartalmából alkohol és szén-dioxid keletkezik.
A kukorica száraz darálását követően áztatás, hőkezelés, enzimatikus kezelések, illetve erjesztés következtében a keményítőből alkohol képződik. Az alkoholt lepárlással nyerik ki a szeszmoslékból. Ezt követően szétválasztják a szeszmoslékot a szilárd és folyékony fázisra. A szilárd részt képező fehérje és rosttartalom értékes állati takarmány, amelyet nedves formában (KUKORICA TÖRKÖLY) értékesítenek.