Die Zugabe von Kartoffeldampfschalen zur Ration bietet jedoch noch weitere Vorteile:
- Hohe Energiedichte: Dampfschalen liefern viel Energie in Form von gut verdaulicher Stärke, was die Milchproduktion anregt.
- Verbesserte Schmackhaftigkeit: Das Produkt ist schmackhaft und feucht, was die Gesamtaufnahme der Trockenmasse der Ration fördert.
- Geringere Selektion (Klebeeffekt): Durch die feuchte und klebrige Beschaffenheit der Schalen „klebt“ die Ration zusammen. Dies verhindert, dass Kühe die schmackhaftesten Teile aus dem Futter aussortieren, was zu einer stabileren Pansenfunktion und einer konstanten Nährstoffaufnahme pro Bissen führt.
- Kosteneinsparung: Als Nebenprodukt stellen Dampfschalen eine wirtschaftlich attraktive Alternative zu Kraftfutter dar, wodurch die Futterkosten pro Liter Milch sinken.
- Optimale Stickstoffeffizienz: Durch das Dampfschälen lässt sich die Stickstoffeffizienz in der Ration verbessern, indem die verfügbare Energie auf das Eiweiß aus dem Raufutter abgestimmt wird. Neben den Vorteilen einer besseren Stickstoffeffizienz wirkt sich der Einsatz feuchter Futtermittel in der Regel positiv auf die Ergebnisse des CO2- Fußabdruck aus, da sie eine geringe Allokation aufweisen.