Kvalita a analýza
Duynie klade velký důraz na kvalitu svých produktů.
Jak Duynie analyzuje produkty
Kvalitu vedlejších produktů Duynie neustále testuje, aby se zjistilo:
- procento sušiny
- obsah bílkovin
- obsah tuku
- syrová vlákniny
- obsah škrobu
- mikroskopie: stanovení želatinizace škrobu v bramborách a hrachu, aby se zkontrolovalo, zda je výrobek dostatečně uvařen. Když byl škrob zpracován extrudérem, zkontrolujeme, zda tento proces proběhl správně
- anorganické látky (popel): minerály, draslík, sodík, vápník, fosfor, chloridy
- hodnota pH
Na základě těchto analýz se stanovují nutriční hodnoty a vypočítávají se krmné dávky.
Výhody Duynie laboratoří
Skutečnost, že naše společnost má vlastní laboratoře, nabízí tyto možnosti:
-
- specializace na vedlejší produkty
- analýzy lze provádět velmi rychle
- dostupnost jedinečných analytických metod, které nenabízejí komerční laboratoře
- nejnovější analytické metody, jako je blízké infračervené (NIR) záření
- vývoj nových analytických metod
- dostupnost výsledků analýzy během dlouhého časového období
- účast na (vědeckém) výzkumu
