Качество и анализ
Качеството на ко-продуктите на Duynie се тества непрекъснато.
Как Duynie прави анализ на продуктите
Качеството на вторичните продукти на Duynie се изпитва непрекъснато, за да се определи:
- Процент сухи материали
- Съдържание на протеини
- Съдържание на мазнини
- Сурови фибри
- Съдържание на нишесте
- Микроскопия: определяне на желатинизацията на нишестето в картофи и грах, за да се провери дали продуктът е достатъчно добре приготвен. Ако нишестето е било обработено с екструдер, проверка дали този процес е протекъл правилно
- Неорганични вещества (пепел): минерали, калий, натрий, калций, фосфор, хлориди
- pH стойност
На базата на тези анализи се правят изчисленията на хранителните стойности и дажбите.
Предимства на лабораториите на Duynie
Наличието на собствени лаборатории дава на Duynie Group следните предимства:
-
- Специализация в копродуктите
- Анализите могат да се извършват много бързо
- обширни лабораторни съоръжения и 10 анализатори
- наличието на уникални методи за анализ, които не се предлагат от търговските лаборатории
- най-новите методи за анализ, като близко инфрачервено лъчение (NIR)
- Разработване на нови методи за анализ
- Наличност на резултатите от анализа за дълги периоди от време
- Участие в (научни) изследвания
