Sodagrain: rundvee

Sodagrain, ook wel ontsloten tarwe genoemd, wordt gemaakt door de grondstof tarwe te ontsluiten met natronloog, dat in het product omgezet wordt in natriumbicarbonaat. Door deze specifieke bewerking is het zetmeel verteerbaar zonder de korrel te pletten of te malen. De voedingswaarde wordt zo optimaal benut.