Purée de pommes de terre 27: Porcs

Pendant le traitement des pommes de terre, des co-produits de valeur pour l'alimentation animale sont générés, la purée de pomme de terre en fait partie. Pour la production de pommes de terre en purée, les pommes de terre sont épluchées et coupées en plus petits morceaux, puis blanchi pour libérer l'amidon. Après blanchiment et écrasement, la purée est séchée.