Cet aliment pour bétail à base de gluten de maïs est un produit provenant de l’extraction de l’amidon liquide du maïs et se compose d’un mélange de son de maïs, de germes de maïs, d’amidon et de protéine. Après que le maïs ait été tamisé, nettoyé et concassé, il est trempé dans de l’eau chaude. Il en résulte de l’eau de trempage de maïs. Celle-ci est condensée en eau de trempage de maïs concentrée (qui est commercialisée par Duynie sous le nom d’Cornsteep). Le maïs trempé est séparé des fibres et est encore une fois finement haché. Ensuite, le produit est centrifugé pour en séparer le gluten (protéine) de l’amidon puis il est séché. Les fibres sont mélangées et sont commercialisées par Duynie comme gluten de maïs humide sous le nom d’Corngold.