El bagazo de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza. Mayoritariamente sólido, el bagazo se obtiene tras la producción y filtración del mosto. Está compuesto principalmente por los granos de la malta (cebada). El bagazo tiene un buen contenido de fibra, lo que los hace útiles como un sustituto de forraje cuando se alimentan en niveles altos, especialmente si hay escasez o si el forraje es costoso. Cuando se alimentan a tasas más bajas, siguen siendo una contribución proteica muy rentable a las dietas del ganado. Están disponibles durante todo el año gracias a numerosas fábricas ubicadas en España.