Bei Kartoffelstärke handelt es sich um ein Einzelfuttermittel. Sie fallen als Nebenprodukt bei der Verarbeitung von Kartoffeln zu Kartoffelpüree an. Da die Kartoffeln vor ihrer Verarbeitung einer ständigen Kontrolle unterliegen, ist dieses Nebenprodukt von allerhöchster Qualität.

Im Verlauf des Verarbeitungsprozesses werden die Kartoffeln gewaschen und gedämpft, wobei sich die Schalen und ein Teil der Stärke lösen. Kartoffelstärke DA ist ein flüssiges Produkt und wird aus dem Wasser hergestellt, das für den Transport von Kartoffelprodukten durch die Fabrik verwendet wird. Die im Schneidwasser enthaltene Stärke wird mit Dekantern ausgeschleudert.