Tarwezetmeel Hamino Starke wordt geproduceerd tijdens de winning van tarwezetmeel en tarwegluten uit tarwebloem. Tijdens het productieproces wordt de tarwe gemalen, waarbij naast bloem ook tarwegries vrijkomt. De bloem wordt met water vermengd en gescheiden in tarwezetmeel en gluten. Tijdens dit proces ontstaat een zetmeelrijke nevenstroom die Hamino Starke wordt genoemd.